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【Taipei must to eat】 ginger duck hot pot 薑母鴨
⛄ 12月~又是吃薑母鴨的季節了~⛄ ⛄ December is the season of eating ginger duck hot pot ⛄ 📖 淵源 📖 薑母鴨 是 發源於 泉 州 的一道 漢族 傳統的小吃 。 自1980年代後才流行於 台灣 冬令進補沿襲至今的 火鍋食譜 。 💪 功效 💪 鴨肉具有高蛋白質、低脂肪量 可以補充人體需要的蛋白質 有補氣、養陰，治虛熱的效果 薑母的熱性，可以中和鴨肉的寒涼， 可以讓鴨肉滋補的功效更加明顯 食後通體暖暢，絕對適合秋冬時候進補!! 手腳冰冷的女性，可以吃一點薑母鴨、薑母湯等， 可以有效地改善症狀哦! 🍴 食材 🍴 📝 煮熟的鴨肉（飼養6～7個月，5～6台斤 的公紅面番鴨 ） 📝老薑 （台語 薑母） 📝米酒 📝芝麻油 📝中藥 藥材包 共同熬煮於顧客桌上瓦斯爐 或炭爐 。 🔔 提醒大家 🔔 如果有 感冒發炎 的人，或者是有 心臟病 、 高血壓 的人，盡量不要吃薑母鴨哦~ ☝ 離 天母之星 5分鐘就有一家 ☝ 霸王紅面薑母鴨 石牌總店 專治:腰痠、胃寒，功能:舒筋活血 💪 (猴腮雷~~ 🐵 👍 電話(02)2827-5491 營業時間17:00~03:00 石牌捷運站 一出站向右轉 就可以看到了哦!
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